고구마 검은 반점 있으면 위험한 이유

고구마 검은 반점 조심하세요!

 

요즘 고구마가 엄청 맛있는 철이죠. 

저도 고구마 주문해 먹는데요. 

꿀고구마 철이라 꿀고구마가 아주 달고 맛있는데요.

 

 

근데 고구마 먹을 때 주의해야 할 점이 있습니다.

 

오늘 소개해드릴 정보가 바로 고구마 부작용 주의사항입니다. 

 

 

고구마 섭취 주의사항

 

고구마 먹다 보면 검은 점이 있는 경우가 있는데요.

이런 고구마는 절대 섭취해서는 안 됩니다.

 

고구마 먹을 때 가장 주의해야 하는 점이 바로 검은 반점입니다. 

아래 사진을 잘 봐 주세요.

 

 

왼쪽 고구마는 일반적으로 우리가 아는 고구마.

오른쪽 고구마는 왼쪽 고구마와 다르게 검은 점이 콕콕 찍혀있죠?

 

이런 고구마는 위험한 고구마입니다. 

 

고구마에 검은색 점이 찍혀있는 이 현상은 고구마에 병이 있다는 것인데요,.

 

고구마 검은무늬병이라고 부릅니다. 

또는 흑반병이라고도 합니다. 

 

이 흑반병 (고구마 검은무늬병)의 특징은 고구마 줄기부터 검은 점이 서서히 나타나면서 잎이 누렇게 되고, 결국 마지막엔 고구마 전체에 검은반점이 퍼지는 병이라고 합니다. 

 

 

고구마 검은무늬병이 걸리는 이유는 흙 속 곰팡이 때문입니다. 

 

검은무늬병의 원인이 되는 원인균이 흙 속에서 발생하면서 재배, 저장 과정에서 고구마 속으로 침투하게 되는 건데요. 

 

고구마 큐어링을 하면 이 검은무늬병 예방이 가능합니다. 

고구마 큐어링 작업이란 고구마 모종을 심기 전에 서늘한 곳에 2일~3일 정도 보관한 뒤 고구마에 난 상처를 처리하는 작업입니다. 

 

모종 상태에서도 큐어링을 해주고 고구마 수확 후에도 해줘야 검은무늬병 예방을 할 수 있습니다. 

 

까만 점 고구마 먹으면 생기는 증상은?

 

검은무늬병이 걸린 고구마를 먹으면 나타나는 가장 대표적인 증상은 

 

설사, 복통입니다. 

그 외 호흡곤란, 식욕부진 등의 증상도 동반하는데요. 

 

 

검은 반점 고구마를 지속적으로 섭취할 경우 사망까지 할 수도 있습니다. 

 

고구마 속에 들어있는 아포메아마론 독소가 여러 증상을 일으키는 것으로 확인되었습니다. 

 

 

가장 주의하셔야 할 점은 고구마 검은무늬병에 걸린 고구마는 곰팡이 덩어리입니다. 

 

그렇기 때문에 군고구마, 찐고구마 등으로 만든다고 해서 곰팡이가 사라지지 않습니다. 

 

굽거나 찌면 괜찮겠지 하며 드시는 분들이 있는데

절대 절대!! 드시면 안 됩니다. 

 

고구마 드실 때 꼭 주의사항 지키면서 맛있게 드세요!

 

지금까지 고구마 먹을 때 주의사항 알려드렸습니다. 

감사합니다.